Quand l'appétit va, tout va !

15 janvier 2007

Oeufs mimosa pour soirée en panne d'inspiration

Quoi, qui a dit "encore en panne d'inspiration?" ;-) Cette recette est une des toutes premières que j'ai apprises, c'était en cours d'EMT (Education Manuelle et Technique), on faisait alors de grands organigrammes pour copier les recettes, dommage que...

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14 janvier 2007

Mais qui a acheté tout ça?

Je suis certaine qu'un petit ange démon se cache en moi et m'oblige à faire des choses que je ne ferais pas en temps normal comme acheter tous ces livres de cuisine ... Celui-ci, par exemple, en avais-je vraiment besoin? Ben oui, les fêtes m'ont mise...

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13 janvier 2007

2ème participation à un KKVKVC ... qui se transforma en ...

Non participation ! Je le sentais que ce gâteau des Rois n'était pas pour moi, petite Ch'ti sans expérience... ;-) et je n'aurais jamais dû me lancer. La recette à ne pas faire , ou alors si vous la tentez dites-moi où j'ai pêché : 20g de levure de boulanger500g...

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12 janvier 2007

Langue de boeuf sauce piquante

Comme je me suis régalée ! Mariée depuis ... 13 ans (pff le temps passe ;-) ) je n'avais jamais fait de langue et en ce dimanche, j'en ai eu trop envie, alors quand j'ai une envie : RIEN ne peut m'arrêter. Et je ne regrette pas ! La recette peut sembler...

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11 janvier 2007

Petits coulants au chocolat

Je crois qu'il y a autant de recettes de coulants au chocolat que de blogs ;-) Je vous livre la mienne. Pour 4 personnes - 80 g de Beurre- 1 Oeuf- 30 g de Sucre en poudre- 2 Jaunes d'oeufs- 200 g de Chocolat noir à 66% de cacao- 10 g de Farine tamisée...

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10 janvier 2007

Sauté de porc au cidre

Avant tout, la réponse au Koikès d'hier : eh oui ! il s'agissait d' une mer (j'ai frôlé le tsunami ! ) de cidre dans mon wok électrique. Félicitations pour votre imagination (débordante elle aussi), certaines m'ont bien fait rire. Un petit plat, à prix...

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9 janvier 2007

Mon premier Koikès ...

Les devinettes... je n'ai jamais été super bonne lol mais je sais que certaines d'entre vous débordent d'imagination ! Alors ... Koikès? La réponse ... et la recette demain ;-)

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8 janvier 2007

Galette des rois ... aux clémentines

La galette des Rois c'est tout le mois de janvier donc il est encore temps de poster cette recette VRAIMENT délicieuse, je ne rafolle pas de la frangipane, en particulier à la fin d'un repas et j'ai cette recette dans un coin depuis plus de 2 ans... le...

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7 janvier 2007

Parmentier aux endives

Encore une autre façon de manger les endives (ou chicons). Les ingrédients : 6 endives, 100 g de gruyère râpé, 1 oignon, jus d'1/2 citron, 1 cc de sucre semoule 500 g de viande hachée, 100 g de beurre, un peu d'huile La recette : Emincer les endives....

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6 janvier 2007

Epiphanie

En ce 6 janvier, je vous souhaite une excellente Epiphanie. Au programme pour nous : démontage du sapin et des décorations, préparation de la galette qui fera notre dessert demain et probablement un gâteau des rois pour le goûter aujourd'hui ... gâteau...

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