06 mars 2008

Index

En arrêt maladie, je prends enfin le temps de créer cet index de mes recettes, afin de vous aider à vous y retrouver plus facilement.

Je dois encore fignoler (je postais plusieurs recettes par jour au tout début de ce blog) , mais si vous découvrez des erreurs dans les liens, n'hésitez pas à me les signaler ;-)

Avec des restes

bouch_es

- Pudding ou le dessert du pauvre

- Gratin de riz façon pizza

- Petits chaussons à la béchamel

- Cake à la raclette

- Bouchées à la reine

Cuisine de la mer

huitres

- Gratin de pommes de terre aux deux saumons

- Salade du boucanier

- Délice de thon aux poivrons et aux herbes

- Crevettes sauce piquante

- Huîtres gratinées

- Saumon au four

- Coquilles Saint-Jacques au pastis

- Poêlée de Saint-Jacques au safran

- Dos de cabillaud en croûte d'herbes

- Petits chaussons au crabe

Dans ma boulangerie, vous ne trouverez pas que du pain

mannele

- Buchteln

- Chinois aux raisins

- Mannele

- Pain de Maïs Fermier

- Pain aux graines de tournesol

- Brioche de Julia Child

- Chinois aux pépites de chocolat

- Pain spécial petit déj

- Brioche de Lazgouel

- Placek

Déclinaisons autour des tartes

framboises

- Tarte forestière

- Tarte des Amoureux

- Tarte Amandine aux poires

- Tarte aux pêches

- Tarte mousseuse à la noix de coco

- Tourte paysanne

- Tarte aux framboises meringuée

- Quiche "fonds de frigo et congélo"

- Quiche aux endives

- Tarte au riz

- Pizza au saumon

- Quiche au crabe

- Tarte fine aux pommes

- Kasskeuche

- Tarte au citron

- Tarte tatin aux coings et aux épices

- Tarte aux mûres

Légumes, accompagnements

champis

- Gratin de pommes de terre à la coriandre

- Salade de carottes au cumin et à la coriandre

- Riz safrané

- Lasagnes aux courgettes et au chavroux

- Champignons farcis ail et fines herbes

- Chutney de tomates

- Curry de pommes de terre bengalais

Les douceurs

choux

- Crumble PP

- Clafoutis aux figues

- Coupes d'amour

- Clafoutis aux mirabelles

- Excellence aux cerises

- Flan antillais

- Petits fondants au coeur de chocolat blanc et pistache

- Gâteau du troisième mois de l'année

- Tiramisu express

- Charlotte aux fruits

- Bouchées banane et beurre de cacahuète

- Briochettes aux abricots

- Cake marbré chocolat / pistache

- Moëlleux aux pommes

- Petits coulants au chocolat

- Galette des Rois aux Clémentines

- Ananas caramélisé aux épices

- Gâteau au chocolat de Bonne Maman

- Flan parisien

- Crèmes à la pâte de pistache

- Palets feuilletés

- Yaourts Maison

- Pavlova Litchis / Framboises

- Gâteau Moëlleux aux Epices

- Bûche mascarpone aux cerises

- Riz au lait, framboises et spéculoos

- Pommes au miel au pain d'épice ... sans pain d'épice

- Petits beignets

- Crousti-moëlleux au chocolat et aux épices

- Petits choux aux framboises

- Mon gâteau au yaourt

- Petits pots de crème au Bailey's

- Pâtes de coings

- Gâteau de bonbons

- Crème rencersée au caramel

- Muffins à la banane et au son

- Fraisier

Les plats : viandes et volailles...

osso

- Brochettes de magret de canard

- Tajine de Keftas aux oeufs

- Osso Bucco

- Paëlla

- Murgh Makhani (poulet au beurre)

- Lapin mariné aux épices

- Dinde au lait de coco et au curry

- Langue de boeuf sauce piquante

- Tajine de poulet aux épices

- Coq au vin

- Sauté de porc au curry maison

- Fraisier

- Poulet à la moutarde et à l'estragon

- Brochettes de poulet à l'indienne

- Baluchon de poulet à l'italienne

- Tagine de poulet aux poires et à la cannelle

- Aiguillettes de canard sauce safran

Ma cuisine de tous les jours

tajine

- Lasagnes aux deux saumons

- Boeuf et petits pois à l'orientale

- Salade de pommes de terre Sauce au Raifort

- Gratin de poireaux

- Avocats aux queues de langoustines

- Pain de Thon

- Tajine tunisien

- Pizzas

- Taboulé à ma façon

- Salade "marocaine" de Bragance

- Escalope de veau à la parmesane

- Cannelonis au poulet

- Croustillant de courgettes au parmesan

- Poulet pêché mortel

- Riz cantonais

- Hot-Dog de courgettes

- Crêpes de la chandeleur

- Blinis à l'aneth

- Boulettes de viande sauce tomate

- Oeufs Mimosa

- Sauté de porc au cidre

- Parmentier aux endives

- Pot au feu

- Poulet au wok

- Risotto de strasbourg

- Saucisson chaud au Beaujolais

- Poêlée de poulet à la mexicaine

- Poulet basquaise à la façon "Marabout"

- Pâtes "façon carbonara"

- Poireaux et chicons au gratin

- Oeufs cocotte

- Soupe de potiron

- Pois chiches à la catalane

- Frittata aux tomates et basilic

- Hamburger Crudités

- Gratin de chèvre

- Risotto aux courgettes

- Papillotte de poulet et fondue de poireaux

Pour débuter le repas

verrines

- Roulés apéro version italienne

- Roulés apéro version 2

- Roulés apéro version 1

- Mousse de concombre

- Petites bouchées au crabe et au basilic

- Dup de saumon et écrevisse en verrine

- Saumonade

- Crevettes marinées

- Petits choux apéritifs

- Champignons farcis au chorizo

- Vache qui Rit pour des verrines

- Verrines Mimosa

- Pirojki

- Saucisses en habit feuilleté

- Concombre au crabe

- Mini-feuilletés

Posté par sand1972 à 17:30 - - Permalien [#]