Quand l'appétit va, tout va !

Bienvenue dans ma cuisine, que ce blog vous mette ... l'eau à la bouche :)

06 mars 2008

Index

En arrêt maladie, je prends enfin le temps de créer cet index de mes recettes, afin de vous aider à vous y retrouver plus facilement.

Je dois encore fignoler (je postais plusieurs recettes par jour au tout début de ce blog) , mais si vous découvrez des erreurs dans les liens, n'hésitez pas à me les signaler ;-)

Avec des restes

bouch_es

- Pudding ou le dessert du pauvre

- Gratin de riz façon pizza

- Petits chaussons à la béchamel

- Cake à la raclette

- Bouchées à la reine

Cuisine de la mer

huitres

- Gratin de pommes de terre aux deux saumons

- Salade du boucanier

- Délice de thon aux poivrons et aux herbes

- Crevettes sauce piquante

- Huîtres gratinées

- Saumon au four

- Coquilles Saint-Jacques au pastis

- Poêlée de Saint-Jacques au safran

- Dos de cabillaud en croûte d'herbes

- Petits chaussons au crabe

Dans ma boulangerie, vous ne trouverez pas que du pain

mannele

- Buchteln

- Chinois aux raisins

- Mannele

- Pain de Maïs Fermier

- Pain aux graines de tournesol

- Brioche de Julia Child

- Chinois aux pépites de chocolat

- Pain spécial petit déj

- Brioche de Lazgouel

- Placek

Déclinaisons autour des tartes

framboises

- Tarte forestière

- Tarte des Amoureux

- Tarte Amandine aux poires

- Tarte aux pêches

- Tarte mousseuse à la noix de coco

- Tourte paysanne

- Tarte aux framboises meringuée

- Quiche "fonds de frigo et congélo"

- Quiche aux endives

- Tarte au riz

- Pizza au saumon

- Quiche au crabe

- Tarte fine aux pommes

- Kasskeuche

- Tarte au citron

- Tarte tatin aux coings et aux épices

- Tarte aux mûres

Légumes, accompagnements

champis

- Gratin de pommes de terre à la coriandre

- Salade de carottes au cumin et à la coriandre

- Riz safrané

- Lasagnes aux courgettes et au chavroux

- Champignons farcis ail et fines herbes

- Chutney de tomates

- Curry de pommes de terre bengalais

Les douceurs

choux

- Crumble PP

- Clafoutis aux figues

- Coupes d'amour

- Clafoutis aux mirabelles

- Excellence aux cerises

- Flan antillais

- Petits fondants au coeur de chocolat blanc et pistache

- Gâteau du troisième mois de l'année

- Tiramisu express

- Charlotte aux fruits

- Bouchées banane et beurre de cacahuète

- Briochettes aux abricots

- Cake marbré chocolat / pistache

- Moëlleux aux pommes

- Petits coulants au chocolat

- Galette des Rois aux Clémentines

- Ananas caramélisé aux épices

- Gâteau au chocolat de Bonne Maman

- Flan parisien

- Crèmes à la pâte de pistache

- Palets feuilletés

- Yaourts Maison

- Pavlova Litchis / Framboises

- Gâteau Moëlleux aux Epices

- Bûche mascarpone aux cerises

- Riz au lait, framboises et spéculoos

- Pommes au miel au pain d'épice ... sans pain d'épice

- Petits beignets

- Crousti-moëlleux au chocolat et aux épices

- Petits choux aux framboises

- Mon gâteau au yaourt

- Petits pots de crème au Bailey's

- Pâtes de coings

- Gâteau de bonbons

- Crème rencersée au caramel

- Muffins à la banane et au son

- Fraisier

Les plats : viandes et volailles...

osso

- Brochettes de magret de canard

- Tajine de Keftas aux oeufs

- Osso Bucco

- Paëlla

- Murgh Makhani (poulet au beurre)

- Lapin mariné aux épices

- Dinde au lait de coco et au curry

- Langue de boeuf sauce piquante

- Tajine de poulet aux épices

- Coq au vin

- Sauté de porc au curry maison

- Fraisier

- Poulet à la moutarde et à l'estragon

- Brochettes de poulet à l'indienne

- Baluchon de poulet à l'italienne

- Tagine de poulet aux poires et à la cannelle

- Aiguillettes de canard sauce safran

Ma cuisine de tous les jours

tajine

- Lasagnes aux deux saumons

- Boeuf et petits pois à l'orientale

- Salade de pommes de terre Sauce au Raifort

- Gratin de poireaux

- Avocats aux queues de langoustines

- Pain de Thon

- Tajine tunisien

- Pizzas

- Taboulé à ma façon

- Salade "marocaine" de Bragance

- Escalope de veau à la parmesane

- Cannelonis au poulet

- Croustillant de courgettes au parmesan

- Poulet pêché mortel

- Riz cantonais

- Hot-Dog de courgettes

- Crêpes de la chandeleur

- Blinis à l'aneth

- Boulettes de viande sauce tomate

- Oeufs Mimosa

- Sauté de porc au cidre

- Parmentier aux endives

- Pot au feu

- Poulet au wok

- Risotto de strasbourg

- Saucisson chaud au Beaujolais

- Poêlée de poulet à la mexicaine

- Poulet basquaise à la façon "Marabout"

- Pâtes "façon carbonara"

- Poireaux et chicons au gratin

- Oeufs cocotte

- Soupe de potiron

- Pois chiches à la catalane

- Frittata aux tomates et basilic

- Hamburger Crudités

- Gratin de chèvre

- Risotto aux courgettes

- Papillotte de poulet et fondue de poireaux

Pour débuter le repas

verrines

- Roulés apéro version italienne

- Roulés apéro version 2

- Roulés apéro version 1

- Mousse de concombre

- Petites bouchées au crabe et au basilic

- Dup de saumon et écrevisse en verrine

- Saumonade

- Crevettes marinées

- Petits choux apéritifs

- Champignons farcis au chorizo

- Vache qui Rit pour des verrines

- Verrines Mimosa

- Pirojki

- Saucisses en habit feuilleté

- Concombre au crabe

- Mini-feuilletés

Posté par sand1972 à 17:30 - INDEX DES RECETTES - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

C'est très pratique ....
Si je peux me permettre, plutôt que de classer cet article dans la catégorie "de tout et de rien" tu devrais créer une catégorie INDEX DES RECETTES et ranger ce message dedans. De cette façon en cliquant sur le lien on pourrait tout de suite consulter toutes tes recettes. Il serait dommage que ce travail colossal ne soit plus accessible de façon évidente dans quelques jours. (Je sais j'ai une facheuse tendance à me mêler de ce qui ne me ragarde pas ...... Tu ne m'en veux pas j'espère !)
Soigne toi bien .

Posté par bloga2, 06 mars 2008 à 21:38

Merci

Voilà une excellente idée (comme je te l'ai dit par mail) mise en pratique dès ce matin.
Bonne journée à toi
Sand1972

Posté par Sand1972, 07 mars 2008 à 09:35

félicitation

bonjour
je vous fécicite pour votre site il es magnifique
je voudrais bien m'inscrire chez vous comment je peut faire
es ce que je peut mettre l'adresse de votre site dans mon forum

bonne continuation et encore toute mes filicitation
patricia

Posté par patricia, 16 juillet 2008 à 10:15

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