Quand l'appétit va, tout va !

24 novembre 2006

Verrines mimosa

Recette tirée de mon tout dernier "Marabout", acheté à Paris. J'ai modifié les quantités par rapport à la recette initiale et voici ce que ça donne. Pour 6 petites verrines (mise en bouche) : - 4 oeufs - 2 + 3 cuillerées à café de mayonnaise - sel, poivre...

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24 novembre 2006

Bredouille?

Ma virée à Paris s'est déroulée comme une véritable course contre la montre et bien entendu du coup j'ai dû me sacrifier au travail et les frères Tang et la maison Detou n'ont pas eu le plaisir de me recevoir... j'ai bien noté toutes vos idées et je vous...

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23 novembre 2006

L'heure du goûter

Il y a 2 ans , j'avais craqué pour la Farandole des Beignets de Téléshopping, et quelle surprise en découvrant la taille du carton. J'avoue avoir eu envie de tout renvoyer et puis je l'ai essayée, et j'ai décidé de la garder car sur un buffet, ces petits...

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22 novembre 2006

Saucisson chaud au beaujolais

Une recette du terroir, pas le mien, mais peu importe, tant que c'est bon ! Pour 5 personnes: - 1 saucisse type Morteau (800g) - 100g d'échalotes - 300g de petits oignons blancs - 600g de champignons - 1 bouquet garni - 1 bouteille de beaujolais - beurre...

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21 novembre 2006

Kasskeuche

Le week-end dernier, j'ai été prise d'une soudaine envie de dessert, ce qui finalement est relativement rare (j'ai tendance à être plutôt bec salé depuis ma grossesse). J'ai donc jeté mon dévolu sur une délicieuse tarte au fromage blanc, pas très sucrée...

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20 novembre 2006

A Paris à nouveau

Appel à vous ! Je suis à Paris dès demain midi et jusque jeudi soir et je devrais pouvoir me débrouiller pour faire quelques boutiques. Bien entendu j'aimerais passer chez Detou mais que me conseillez-vous d'acheter? J'ai peur de me retrouver comme une...

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20 novembre 2006

Pirojki

Notre petit apéro d'hier, une recette du papa de Sophie : Pirojki 1 pâte feuilletéeun peu de viande de boeuf hâchéeun peu d'échalote, d'ailun peu de fond de veaudes épices au choix (pili, tabasco)1 oeuf dur1 jaune d'oeuf. Dans une petite casserole, mettre...

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19 novembre 2006

Poulet à la moutarde et à l'estragon

Une recette "Express" en préparation, plus longue en cuisson, tirée d'un de mes "Marabout". Pour 4 personnes , entre parenthèses mes adaptations. 60 ml d'huile d'olive ( 3 cuil à soupe)4 blancs de poulet coupés en 41 oignon émincé1 poireau coupé en rondelles...

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18 novembre 2006

1 mois déjà !

Je n'en reviens pas : déjà un mois que je me suis lancée dans cette "aventure" et je me suis dit "tiens , si j'allais faire un tout du côté des statistiques". C'est ... tout simplement bluffant. Alors merci à toutes et à tous pour vos visites quotidiennes....

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17 novembre 2006

Poêlée de poulet à la mexicaine

Un plat bien sympathique, plein de saveurs, pour les soirées d'hiver. Ingrédients pour 4 personnes : 4 aile(s) de poulet (je mets des blancs de poulet coupés en 4 et des ailerons)2 gros avocats1 citron vert1 cuillère à soupe d'huile125 g de maïs4 oignons...

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