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Quand l'appétit va, tout va !
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20 janvier 2008

Gratin de pommes de terre à la coriandre

Gratin de pommes de terre à la coriandre
Alors là, ce gratin servi avec un tajine ... j'en bave sur mon clavier. Pour 5 personnes :- 2kg25 de pommes de terre à chair ferme- 125 g de beurre- 1 beau bouquet de coriandre- les feuilles de 5 branches de thym- sel, poivre Préchauffer le four th 6...
Posté par sand1972 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
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16 mai 2007

Salade de carottes au cumin

Salade de carottes au cumin
J'ai trouvé cette recette dans le livre de Pascale , C'est moi qui l'ai fait.net et en accompagnement du tajine de keftas, elle était parfaite. J'ai juste mis plus de cumin grillé, parce que nous adorons. Salade de carottes au cumin et à la coriandre...
Posté par sand1972 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
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5 avril 2007

Riz safrané

Riz safrané
Voici enfin la recette promise. Désolée pour le retard! Pour accompagner un curry ... un riz particulièrement parfumé. Pour 6 personnes : - 400g de riz basmati - 25g de beurre - 3 feuilles de laurier - 1/4 de cuil à café de filaments de safran - 500ml...
Posté par sand1972 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
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18 mars 2007

Lasagnes aux courgettes et au chavroux

Lasagnes aux courgettes et au chavroux
Encore une recette de lasagnes, me direz-vous... mais celle-ci est vraiment excellente, alors laissez-vous tenter ! Ingrédients :- 6 courgettes- 1 oignon- 1 chavroux- 1/2 L de lait- 40 g de farine- 40 g de beurre- fromage rapé- plaques à lasagnes- poivre-...
Posté par sand1972 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
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30 décembre 2006

Champignons farcis ail et fines herbes

Champignons farcis ail et fines herbes
Un accompagnement de viande assez sympathique qui prend quelques minutes à peine de préparation. Pour 8 : - 8 gros champignons de Paris - 8 fines tranches de jambon de bayonne - 1 tranche de roulé ail et fines herbes - poivre, huile d'olive Préchauffez...
Posté par sand1972 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
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12 novembre 2006

Chutney de tomates

Pour accompagner les brochettes de poulet à l'indienne, rien de plus simple ... - 400 g de Tomates pelées et concassées- 2 Oignons- 2 gousses d' Ail- 20 g de Beurre- 30 g de Vinaigre- 30 g de Sucre en poudre- 10 gousse(s) de Cardamome en grains- 2 Clous...
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28 octobre 2006

Curry de pommes de terre bengalais

Curry de pommes de terre bengalais
Attention, ça peut arracher arrache ! Je vous mets la recette originale mais entre parenthèses, ma petite adaptation personnelle A faire tel quel, si vous aimez le piquant, si non ne pas hésiter à diminuer les quantités.Pour 4 personnes :- 900 g de pommes...
Posté par sand1972 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
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