Crevettes épicées

Très relevées mais elles ont mariné 7 h, plus le temps de macération est court, moins elles seront piquantes.

La "recette" ou devrais-je dire la "marche à suivre" parce qu'il n'y a rien de sorcier :
- des grosses queues de crevettes (250 g pour 3),
- jus de citron (4 cuillères à soupe),
- poivre 5 baies,
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à café de tabasco
- 1 cuillère à café de chili
On met un film, on laisse macérer.
Pour la cuisson, 1/2 poivron rouge, 1 blanc de poireau émincé, 1 oignon revenus dans de l'huile de sésame bien chaude. On rajoute les crevettes, qu'on laisse sauter 2-3 minutes à peine et on sert....

Facile, délicieux (si on aime le piquant).

Avant

Après

Comments

[Marie Cuisine]

Je pense que cela devrait nous plaire !

[Colette]

les crevettes j'adre et bien relevées...

[tatyval]

9a devrait me plaire mais un peu moins mrelevé donc je mettrai moins de temps à mariner.

[mickymath]

elles doivent être extra tes crevettes!!! je voudrais bien les gouter!! bises micheline

[Choupette]

Tabasco, chili et curry c'est certain qu'elles doivent être relevées les crevettes ;-)