20 octobre 2006
Gratin de chèvre : recette "minute"
Avant cuisson ...
Un petit gratin "plus rapide tu meurs" (je devrais penser à créer cette catégorie...) :
Prendre de petits chèvres frais (2-3 cm de haut) les déposer dans un plat à gratin. Poivrer - Battre un oeuf avec environ 12,5 cl de crème liquide, poivrer, ajouter thym et romarin, verser sur les chèvres. Passer au four (180°) jusqu'à ce que les chèvres soient bien dorés.
Servir avec une salade verte et du jambon cru, miam !
Y'a pas plus simple mais c'est si bon...
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C