20 octobre 2006

Gratin de chèvre : recette "minute"

gratin_ch_vre  Avant cuisson ...

Un petit gratin "plus rapide tu meurs" (je devrais penser à créer cette catégorie...) :

Prendre de petits chèvres frais (2-3 cm de haut) les déposer dans un plat à gratin.   Poivrer - Battre un oeuf avec environ 12,5 cl de crème liquide, poivrer, ajouter thym et romarin, verser sur les chèvres. Passer au four (180°) jusqu'à ce que les chèvres soient bien dorés.
Servir avec une salade verte et du jambon cru, miam !

Y'a pas plus simple mais c'est si bon...

Posté par sand1972 à 14:00 - - Permalien [#]