18 octobre 2006

Papillote de poulet et fondue de poireaux

Délicieux , tout simplement ! Entre parenthèses, les modifs pour mettre à notre sauce lolIngrédients : - 4 escalopes de poulet - 600g de blancs de poireaux- huile d'olive- 4 rondelles de tomates (ou une poignée de tomates cerise dans notre cas)- 1 citron- fond de volaille en poudre : 1 c. à café diluée dans un demi verre d'eau (quelques cuillerées à soupe de vin blanc)- ciboulette- estragon- sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 210C (thermostat 7).Lavez et émincez finement les blancs de poireaux.Faites les revenir dans un... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 11:47 - - Permalien [#]

18 octobre 2006

Le placek

Une chose que je ne vous ai pas encore dite : j'apprends le polonais depuis maintenant 3 ans, et qui dit Pologne dit Placek (prononcer PLATSSEK) enfin ... c'est ce que je dis moi ;-) La recette : Placek, un délicieux gâteau polonais pour au moins 8 personnes- 500 g de farine- 120 g de sucre semoule- 120 g de beurre ramolli- 3 oeufs- 1 carré de levure- 1 verre de lait tiède- 1 pincée de sel- raisins secs (à volonté)- 1 zeste de citronPour la garniture- 150 g de sucre gros grains- 150 g de beurre mou- 180 g de farineDélayer la levure... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 11:20 - - Permalien [#]
18 octobre 2006

Pas de cuisine ... sans cuisine :)

J'aurais peut-être dû commencer par là et vous présenter mon atelier , enfin ma petite cuisine :) bon d'accord, on ne voit pas grand chose mais je vais refaire des photos dès que possible. In my kitchen (waouh j'ai su replacé le titre de mon blog), il y a une armoire et dans cette armoire ...  des livres, mes "bibles". J'adore les livres, les 3 derniers en date  (certaines d'entre vous se reconnaîtront) : - Bôllyfood, Spaghettô et l'incontournable et célibrissime "Une souris dans le potage" . ... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 09:52 - - Permalien [#]
18 octobre 2006

Premier billet

Voilà, c'est parti pour une nouvelle expérience : la grande et merveilleuse aventure du blog culinaire :) Une petite présentation s'impose : Sandrine, 34 ans, mariée, 1 adorable petite fille prénommée Sara et qui a 5 ans et qui, ne mange rien de ce que je fais, à mon grand désespoir... ça viendra me dit-on ... oui ben j'aimerais que ça ne traîne plus trop ! lol Trêve de blabla : pourquoi un blog? Je sévis poste depuis pas mal d'années maintenant sur le forum d'Aufeminin, et je furette sur les magnifiques blogs de pas mal... [Lire la suite]
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