Quand l'appétit va, tout va !

11 novembre 2006

Aujourd'hui pas de recette mais ...

Je me joins à l'initiative de Laurent et vous transmets ma "fenêtre sur blog" , en fait mes "fenêtres sur blog" :) cause WIFI à la maison ... Je ne suis jamais vraiment au même endroit, ça varie de la cuisine à la véranda en passant par la salle de bain...

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10 novembre 2006

Pain aux graines de tournesol

Dimanche ... pas eu le temps d'aller à la boulangerie, alors vive la MAP ! Le souper sera tout trouvé : pain et fromage. Je n'utilise que peu de mélanges de farine prêts à l'emploi, mais celui de chez Lidl pour Pain au Graine de Tournesol est décidément...

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9 novembre 2006

Pas de passage à Paris sans ...

... pfff dans quelle rubrique mettre ça? Ladurée dans "De tout et de rien" ... mais impossible de le classer dans ma boulangerie lol Un long "week-end" (5 jours à Paris) et passage obligatoire chez pour quelques dégustations sympathiques : Au programme...

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9 novembre 2006

Crêpes

J'ai hésité à mettre cette recette dans les douceurs, mais finalement les crêpes sont un de nos soupers "de tous les jours" favoris. ;-) La recette : - 550g de farine - 1 sachet de levure chimique - 6 oeufs - 1 pincée de sel - 1 litre de lait - 1 sachet...

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8 novembre 2006

Poulet basquaise à la façon "Marabout"

Non, non ce n'est pas une recette de marabout, mais une recette tirée de Recettes Express aux Editions Marabout. :) Pour 4 personnes : - 60ml d'huile d'olive - 4 blancs de poulet - 1 gros oignon rouge émincé - 1 gros poivron vert (1/3 en julienne, 2/3...

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7 novembre 2006

Tarte au citron

Il existe des centaines de recettes de tarte au citron, je vous livre ma préférée, tirée du livre "Les desserts de nos grands-mères". Meringuée ou non, après un bon repas, la fraîcheur de cette tarte est la bienvenue. Pour la pâte : - 250g de farine -...

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6 novembre 2006

Pâtes "façon carbonara"

30 minutes pour déjeuner aujourd'hui et pas vraiment envie de manger froid... il fait quand même 2° dehors ;-) Alors une bonne assiette de pâtes, rien que pour moi ... et mon déjeuner rapide se transforme en petit festin :) Il faut pour 2 : - pâtes -...

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5 novembre 2006

Bon dimanche !

Un petit post pour vous souhaiter un excellent dimanche, en famille ou entre amis. Et si comme ici, la météo n'est pas à la fête, je vous offre ces quelques oiseaux de paradis ...

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4 novembre 2006

Quelques amuses-bouche

Le vendredi soir : c'est apéro obligatoire pour bien débuter le week-end, après une semaine de dur labeur ! Quoi de meilleur que ces petites saucisses feuilletées, préparées en 5 minutes à peine, cuites en 15 minutes et dégustées avalées en moins de temps...

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3 novembre 2006

Poireaux ou chicons au gratin

Voilà, vous l'aurez compris au titre de ce post, je suis du Nord et j'en suis fière ;-) Ce plat doit être le premier que j'ai appris à faire. Il faut pour 4 : - 4 chicons endives / 4 blancs de poireaux - 2 bols de béchamel (selon votre recette habituelle),...

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