19 août 2007
J'aime les poireaux !
Ah quelle pluie, décidément les Ardennes sont belles mais sous le soleil, croyez-moi !
Rentrée de courses, après une magnifique dure journée de travail, il me fallait un peu de réconfort ... alors hop : ni une ni deux, je me mets à préparer mon fameux gratin de poireaux .
Y'a pas plus simple, c'est un peu le genre de plat 'fourre-tout' que je fais souvent en semaine.
Les ingrédients principaux (pour 4) :
4 Blancs de poireaux 200g de riz200g de cubes de jambon20 cl de crème liquide
Optionnel : une boule de mozzarella,... [Lire la suite]