16 mai 2007

Salade de carottes au cumin

J'ai trouvé cette recette dans le livre de Pascale , C'est moi qui l'ai fait.net et en accompagnement du tajine de keftas, elle était parfaite. J'ai juste mis plus de cumin grillé, parce que nous adorons. Salade de carottes au cumin et à la coriandre Ingrédients : 1 kg de carottes - 4 cuillères à café de cumin entier - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de sel fin - 2 cuillères à soupe de jus de citron vert - 2 cuillères à café de miel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - pluches de coriandre (surgelée pour moi). ... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 08:00 - - Permalien [#]