04 mai 2007

Soirée pizzas

Toujours sur la même base de pâte (levure Briochin), j'ai réalisé ces 2 pizzas : thon/crevettes et procciutto. Inutile de dire qu'elles étaient délicieuses... Je rappelle la recette pour la pâte : - 250 gr de farine - 1 sachet de levure briochin - 3 c à soupe d'huile d'olive - 1 verre d'eau tiède soit 15 cl - 1 c à café de sel Dans une terrine,mélangez la farine et le sel avec une cuillère en bois.Rajoutez la levure briochin et mélangez à nouveau.Versez l'eau tiède et mélangez pendant 1 mn sans pétrir.Versez... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 08:30 - - Permalien [#]