20 avril 2007

"Taboulé" à ma façon

Envie de fraîcheur? Une petite recette sans prétention : avec cette douceur printanière, j'ai eu envie de la refaire et je vous la fais partager. Ma recette pour 6 :- 350g de boulghour ou semoule moyenne (selon les goûts)- 3 belles tomates coupées en dés- 1 concombre coupée en dés- jus de 3 citrons- 2 dl d'huile d'olive- 1 oignon très finement émincé (hier j'ai mis à la place 3 belles échalotes)- herbes à volonté : pour moi hier 1 belle botte de coriandre, 1 belle botte de persil et des feuilles de menthe- sel, poivreMettre dans un... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 08:15 - - Permalien [#]