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Quand l'appétit va, tout va !
14 mars 2007

Cake marbré chocolat-pistache

Cake marbré chocolat-pistache
Que dire de ce cake... ? Qu'il est excellent? trop faible... pour une amoureuse de la pistache comme moi ! La recette originale de Fred est ici, mais vous l'aurez compris, à la place de la version framboises (que je n'avais pas), j'ai mis du cacao amer....
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12 mars 2007

Ca me coûte mais ... à vendre !

Ca me coûte mais ... à vendre !
Depuis janvier, ma vie part peu à peu à la dérive et à cela s'ajoutent des soucis financiers et je me résous, non sans honte et aussi une grande tristesse, à vendre mes livres de cuisine parce que j'ai besoin d'argent rapidement. Il n'y a pas de petit...
12 mars 2007

Délice de thon aux poivrons et aux herbes de provence

Délice de thon aux poivrons et aux herbes de provence
Je cuisine rarement le poisson et j'avais 4 coeurs de thon blanc dans le congélo dont je ne savais que faire jusqu'à ce que je trouve cette petite fiche au rayon poissons de mon supermarché. Je vous livre la recette originale et entre parenthèses mes...
10 mars 2007

Roulés apéro version 1

Roulés apéro version 1
Quoi de plus simple et pourtant .... c'est tellement meilleur que les chips lol Pour cette version : - 1 pâte feuilletée - gruyère râpé et parmesan râpé - jambon d'auvergne Etaler sur une pâte feuilletée, les fromages puis des tranches de jambon. Faire...
8 mars 2007

Mousse au concombre

Mousse au concombre
Une mousse très très légère, dont je vous livre la recette, en ces journées qui commencent à sentir bon le printemps : les cerisiers sont en fleurs :) Pour 6 personnes -1 concombre-200 g de fromage blanc en faisselle-300 g de yaourt grec-20 cl de crème...
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7 mars 2007

Kikiveutmaider?

Kikiveutmaider?
Pour un pari (que je veux gagner), il me faut LA recette de la Pina Colada, comme celle qu'on boit à La Rhumerie (pour les parisiens), j'ai beau chercher sur le Net, je trouve des recettes toutes différentes et je ne sais laquelle choisir! Alors je me...
6 mars 2007

Crevettes sauce piquante

Crevettes sauce piquante
Vous aimez les plats relevés? Alors foncez ! Vous les aimez plus doux, réduisez le temps de macération. Mais quoiqu'il arrive vous devriez vous régalez avec cette recette top chrono :) La recette : - des grosses queues de crevettes (250 g pour 3), - jus...
5 mars 2007

Zoom sur ...

Zoom sur ...
... un blog que j'aime tout particulièrement : La Cuisine de Guylaine Si vous ne le connaissez pas encore, je vous invite à aller y faire un tour. Bonne visite !
3 mars 2007

Si j'étais ...

Un questionnaire que je vois fleurir sur de très nombreux blogs alors je m'y colle aussi. Si j'étais - un légume : le poireau, je pourrais en manger à toutes les sauces, alors que petite je n'aimais pas vraiment. - un fruit : la cerise, dommage que la...
1 mars 2007

Quiche "fonds de frigo et congélo"

Quiche "fonds de frigo et congélo"
Du saumon fumé en perdition, 2 petits bouquets de brocolis se battant en duel et un malheureux reste de carottes surgelées. Hop, une petite quiche improvisée, pour un souper sympathique. Sur un fond de pâte feuilletée, déposer les brocolis et les carottes...
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