Quand l'appétit va, tout va !

28 mars 2007

Murgh Makhani (Poulet au beurre)

Un plat indien, extrait de "Currys du Monde Entier" Ca vous fait envie? Alors voici la recette pour 4 à 6 personnes. - 2 cs d'huile d'arachide - 4 à 6 escalopes de poulet découpées en morceaux - 60g de beurre ou de ghee - 2 cc de garam masala - 2 cc de...

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27 mars 2007

En déplacement ...

Je serai à Paris du 28 au 30 inclus, pour le travail alors je laisse mon blog en l'état pour quelques jours... les recettes à suivre : - Riz safrané - Muffins bananes/beurre de cacahuète Bonne semaine et un coucou particulier à Patricia à qui je n'ai...

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26 mars 2007

Roulés apéro version 2

On ne change pas une équipe qui gagne ... cette fois c'est la version : sauce tomates, anchois, fromâge râpé et origan.

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24 mars 2007

Cannellonis au poulet

Une recette de cannellonis qui change et qui a plu à tout le monde. Pour 4 Personnes 12 Cannelloni Panzani (environ 130g) 400 gr de blancs de poulet 2 jaunes d'oeufs 2 gousses dail 1 oignon 4 tomates 1 poivron rouge 4 cuillères à soupe de crème fraîche...

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22 mars 2007

Croustillant de courgettes au parmesan

- 10 g de Beurre- 8 Courgette(s)- Gros sel- 125 g de Mozzarella- Poivre- 6 brin(s) de Thym frais- 125 g de Parmesan râpé Préchauffez le four à 220C (th 7/8). Beurrez un plat à gratin. Dans une casserole, portez 2 litres d'eau salée à ébullition. Faites...

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20 mars 2007

Lapin mariné aux épices

Une recette venant de la maman d'une demoiselle qui sévit ici-même. Oui oui, la gloutonne a une maman ! Et même que cette maman a fait aimer le lapin à sa gloutonne de fille grâce à cette délicieuse recette. Pour 4 personnes 1,2kg de lapin (cuisses)1...

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20 mars 2007

Merci !

Que de nombreux messages de sympathie, et quel élan de générosité suite à la vente de mes livres. Je vous remercie toutes et tous : grâce à vous en particulier je me rends compte que finalement on n'est jamais vraiment seul dans la vie. Merci Patricia,...

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18 mars 2007

Lasagnes aux courgettes et au chavroux

Encore une recette de lasagnes, me direz-vous... mais celle-ci est vraiment excellente, alors laissez-vous tenter ! Ingrédients :- 6 courgettes- 1 oignon- 1 chavroux- 1/2 L de lait- 40 g de farine- 40 g de beurre- fromage rapé- plaques à lasagnes- poivre-...

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17 mars 2007

Briochettes aux abricots

Lorsque j'ai découvert cette recette chez Tatagateaux, je l'ai tout de suite adoptée : quelques minutes de préparation pour ces petits gâteaux bien sympathiques. Idéal quand on a très peu de temps pour un petit goûter. La recette : Pour 6 briochettes-...

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16 mars 2007

Poulet pêché mortel

Budget réduit pour une soirée sympathique entre copains? Qu'à cela ne tienne, on sort les spaghettis ! Recette du poulet pêché mortel qui circule pas mal, alors de qui la recette originale? Je n'en sais rien ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g...

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