10 février 2007

Riz cantonais

Encore un plat rapide, que j'adore. Pour 4 personnes - 2 Oeufs- 1 blanc de poireau très finement émincé (parce que je ne trouve jamais de ciboule !)- 300 g de Riz thaï ou basmati- 125 g de Crevettes roses décortiquées- 2 cuillère(s) à soupe de Sauce soja- 1 tranche épaisse de Jambon blanc ou 200 g de dés de jambon- Sel, poivre- 2 cuillères à soupe d' Huile d'arachide- 60 g de Petits pois surgelés Faites cuire le riz selon les indications du paquet. Egouttez-le. Coupez la tranche de jambon en dés. Dans un bol, battez les... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 09:00 - - Permalien [#]