09 février 2007

Quiche aux endives

L'endive est un de mes légumes d'hiver favoris. Et cette quiche est vraiment délicieuse, elle reste une de mes favorites. Il faut : - 1 pâte brisée (ou feuilletée selon les goûts ou ce qu'il y a dans le frigo) - 6 belles endives - 1 barquette de 125g d'allumettes de lardons - 6 fines tranches de bacon - 4 oeufs - 30cl de crème liquide - sel, poivre, muscade - 1 gousse d'ail - 50 g de fromâge râpé - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive - 1 carré de sucre - un peu de chapelure Dans une grande... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 08:00 - - Permalien [#]