16 janvier 2007

Boulettes de viande sauce tomate

J'adore les boulettes de viande, plat simplissime, déclinable à l'infini : boeuf, porc, agneau, sauce tomates, sauce à la crème... Ce soir-là, j'avais envie de boulettes de boeuf et de porc, avec une sauce tomates rapide. Les ingrédients (désolée pour les proportions, ça n'est pas très précis) : - viande hachée de boeuf et hâchis de porc (2/3-1/3) - mie de pain, humidifiée dans du lait et essorée - 1 jaune d'oeuf - sel, poivre, farine - 1 petite boîte de tomates pelées - 1 petite boîte de champignons de... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 08:30 - - Permalien [#]