12 janvier 2007

Langue de boeuf sauce piquante

Comme je me suis régalée ! Mariée depuis ... 13 ans (pff le temps passe ;-) ) je n'avais jamais fait de langue et en ce dimanche, j'en ai eu trop envie, alors quand j'ai une envie : RIEN ne peut m'arrêter. Et je ne regrette pas ! La recette peut sembler un peu longue, mais une fois la langue et les légumes épluchés, il n'y a vraiment rien à faire. Il faut : - 1 langue de boeuf - 8 carottes - 4 poireaux - 5 navets - 2 oignons - 1 bouquet garni - 2 clous de girofle - 6 échalotes - 2 dl de vinaigre ... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 08:29 - - Permalien [#]