04 janvier 2007

Ananas caramélisé aux épices

Un dessert que nous, oui oui même-moi qui n'aime pas l'ananas (souvenez-vous on m'appelle aussi la Reine des Contradictions lol), avons adoré. Pour 4 :- 1 bel ananas- 8 noisettes de beurre- 2 cuil à soupe de rhum (facultatif)- 6 cuillerées à soupe de sucre roux (j'en ai mis moins)- 1 cuil à café de canelle- 4 étoiles de badiane- 2 cuil à café de noix de coco râpée- 1 cuil à café de vanille en poudre (j'ai mis un sachet de sucre vanillé des îles)- 2 cuil à café de gingembre en poudreEpluchez l'ananas, retirez les yeux à l'aide d'une... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 08:30 - - Permalien [#]