14 décembre 2006

Poulet au Wok

Samedi soir ... envies d'exotisme après la tempête ;-) Pour 4 : - 4 blancs de poulet découpés en lanières - 3 carottes coupées en biseaux - 1 poivron vert découpé en petits dés - 2 blancs de poireaux en rondelles - 2 échalotes émincées - sauce nuoc Nam - sauce soja - huile de sésame - gingembre frais - poivre Dans un wok, faire chauffer 2 cuillerées à soupe d'huile de sésame, quand elle est bien chaude, faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Réservez-le. Jeter les... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 07:30 - - Permalien [#]