05 décembre 2006

Risotto de Strasbourg

Lundi dernier ... Début de semaine difficile, plus grand chose dans le frigo et pourtant envie d'un plat réconfortant ... J'ai trouvé ! Je vais faire un risotto improvisé aux saucisses de Strasbourg (ben oui, quand je dis qu'il n'y a plus rien dans le frigo, c'est qu'il n'y a vraiment plus rien ;-) ) Ma recette pour 4 : - 300g de riz à risotto - 1 verre de vin blanc - 3 cuil à soupe d'huile d'olive - 800ml à 1l de bouillon de volaille - champignons déshydratés (des cèpes pour nous) - sel, poivre - persil... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 05:00 - - Permalien [#]