Quand l'appétit va, tout va !

30 novembre 2006

Gâtée !

Quelle surprise ce midi en découvrant un Colissimo m'attendant sagement à la Poste! Merci merci merci à Hélène du blog "Mais qu'est-ce qu'on mange ce soir" car ça y est je l'ai reçu mon Blog Colis, plein de bonnes et jolies choses, et intactes ... en...

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30 novembre 2006

Sauté de porc au curry maison

Un curry sans lait de coco pour ce plat sans photo :) Désolée, c'était le plat de la fameuse soirée anniversaire où je n'étais pas chez moi et j'ai tout simplement oublié de le photographier... je le referai très vite de toute façon car nous l'adorons...

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30 novembre 2006

Champignons farcis au chorizo

Une recette que vous trouverez ici chez Audrey et qui a fait fureur samedi dernier. La seule différence c'est que je n'ai pas passé les ingrédients de la farce au mixer, j'ai coupé en dés très fins car mes têtes de champignons étaient assez grosses. Et...

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29 novembre 2006

Je ne suis pas enceinte !

Ah là là, la communication ... je me dois de rétablir la situation vite fait avant que monsieur ne vienne lire mon blog (et ses commentaires) et que là il se mette à hurler "quoi? tu es enceinte, la planète est au courant et pas moi !!!" remarquez avant...

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29 novembre 2006

Coquilles Saint-Jacques au pastis

La photo ne rend pas hommage à ce plat délicieux, je n'étais pas chez moi et je n'avais que mon téléphone pour faire une photo d'où cette qualité ... plus que médiocre. Mais je vous invite à faire cette recette, les yeux fermés, vous ne le regretterez...

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28 novembre 2006

Pommes au miel et pain d'épice sans ...

... pain d'épice :) Des invités à l'improviste, frigo à moitié vide et pourtant on ne peut pas faire sans servir un petit dessert maison. Ni une ni deux, j'ai la recette idéale mais pas de pain d'épice ! Pas grave, je vais utiliser des galettes Saint-Michel....

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27 novembre 2006

De la vache qui rit pour des verrines bien sympathiques

La recette orginale se trouve dans "Verrines" chez Marabout, et elle est à base de jambon. Pour des verrines un peu plus festives, j'ai utilisé des queues d'écrevisses et du saumon fumé dans la dernière version. Pour 5 amuses-bouche : - 6 portions de...

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26 novembre 2006

Tarte fine aux pommes

Une envie de tarte? Quoi de plus rapide que cette recette, trouvée sur un paquet de sucre ... :) - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 pommes - 60g de beurre - 1 pointe de couteau de cannelle - 80g de sucre blond de canne Préchauffez le four à 240°. Etalez...

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25 novembre 2006

Samedi soir ...

Ce soir, nous recevons ma meilleure amie et ce, chez le parrain de Sara (je sais on est parfois un peu compliqué ;-) ), mais je suis aux fourneaux. Pour ses 35 ans, je lui ai conconcté un petit repas d'anniversaire dont je vous dévoile le menu : - Apéritif...

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25 novembre 2006

Pain de maïs fermier

Je trouve les farines de marque AVEVE en Belgique. Celle-ci est une de nos préférées : la farine de maïs fermier. La recette pour un délicieux pain, en MAP : - 500g de farine - 1 sachet de levure briochin - 310g d'eau à 20° maxi - 15g de beurre - 10g...

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