08 novembre 2006

Poulet basquaise à la façon "Marabout"

Non, non ce n'est pas une recette de marabout, mais une recette tirée de Recettes Express aux Editions Marabout. :) Pour 4 personnes : - 60ml d'huile d'olive - 4 blancs de poulet - 1 gros oignon rouge émincé - 1 gros poivron vert (1/3 en julienne, 2/3 en dés) - 3 cuil à café de paprika - 400g de tomates pelées en dés - 1/4 de cuil à café de safran en poudre - 300g de riz Faites chauffer 2 cuillerées à soupe d'huile dans une poêle. Salez et poivrez la volaille, puis faites-la revenir dans la poêle... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 14:30 - - Permalien [#]