07 novembre 2006

Tarte au citron

Il existe des centaines de recettes de tarte au citron, je vous livre ma préférée, tirée du livre "Les desserts de nos grands-mères". Meringuée ou non, après un bon repas, la fraîcheur de cette tarte est la bienvenue. Pour la pâte : - 250g de farine - 125g de beurre mou - 80g de sucre - 3 jaunes d'oeufs - 1 cuil à café de levure Pour la crème : - 4 oeufs - 150g de sucre - 1 citron (jus et zeste) - 150g de crème liquide Préparez la pâte : mélangez à la main le beurre mou avec la farine, le... [Lire la suite]
Posté par sand1972 à 10:00 - - Permalien [#]