24 octobre 2006
Mini-feuilletés pour l'apéro
Quand je fais une sauce tomate, il y en a toujours de trop, alors vite fait, bien fait : une pâte feuilletée et tous les ingrédients qui me passent par la tête : jambon, champignons, chèvre, lardons, anchois, olives ... je les cuis et les conserve une fois refroidis au congélateur, ainsi j'ai toujours des petites bouchées sympas pour l'apéro.
Un petit truc: un verre à goutte me sert d'emporte-pièce, c'est pile la taille des empreintes des mini-moules mous.
Commentaires
astucieux
bonne idée pour les restes de sauce.
Je crois que je ne congèlerais plus, et je ferais comme toi ! Mieux vaut congeler, en effet, les petites tartelettes !
Recette sympa.
Ton blog me plaît beaucoup, je reviendrai :)
Bienvenue dans la blogosphère culinaire et longue vie à ton blog.
Je note pour mes apéros dinatoires..
Impec, tu as raison, on en a toujours trop...
Je fais comme toi, quand j'ai des restes, des petits feuilletés et direction congélateur.
je fais comme toi
j'ai toujours des petits feuilletés congelés mais tu m'as bien fait rire avec le verre de goutte....car ici, on ne parle pas de goutte mais ça me rappelle mon chez moi !
bisous - Christine
Très bonne idée ! :)
Ils sont bien mignons! :-)
C'est bien appétissant !
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